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谈谈冰鲜台的摆放标准及使用事项

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谈谈冰鲜台的摆放标准及使用事项

发布日期:2019-08-13 00:00 来源:http://www.qchxc.com 点击:

中国的消费者其实更接受传统意义上的冰鲜产品,在消费者的选择排序里,优先选活鲜都是放在福州冰鲜台的,很多消费者在接受冷冻的同时如果有冰鲜,他还会选择冰鲜,这个市场其实很大,我们要做的工作就是在保留原有的传统产品基础上升级新增消费者更喜欢的进口产品、野生产品、安全性更高的产品。所以我们今天来谈谈冰鲜台的摆放标准及使用事项,主要有以下:

福州冰鲜台

福州冰鲜台的摆放标准:

1.冰鲜台商品陈列应分类、标准化。根据商品的特点(如:大小等)陈列。

2.福州冰鲜台上陈列的货物应保持充分、整洁、定位统一、易于获取。合理使用终端等特殊位置,使表显示的价值大化。

3.新鲜产品和冷冻产品应分开展示,货物之间应有间隔。冷藏(如:目鱼、章鱼、鱿鱼)装有托盘展示,商品陈列的数量应限制在托盘的百分之七,而不是溢出托盘。

4.偶尔在桌上展示的物品上洒些冰,以增加美观和保存。

福州冰鲜台的使用事项:

1、为防止损害冰鲜台箱外和内零件,请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗自助餐厅冰鲜台。  

2、自助餐厅冰鲜台箱内附件肮脏积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗,电气零件表面应用干布擦拭。

3、福州冰鲜台采用大功率原装进口压缩机配置,快速、深度的冷冻效果,可充分确保冷冻食品和水产品保鲜效果,大大提高您的销售效率,所以使用的时候一定要注意。

5.一些表面含有杂质的鱼,应该用冰水冲洗,然后放在冰鲜台展示。( 部分商品除外)冷冻鱼(如秋刀鱼、昌鱼),当这种鱼的冰含量在展示前应妥善保存,以免造成人为磨损。

以上就是福州冰鲜台的摆放标准及使用事项介绍,希望以上的内容能够帮助到大家解决疑难,如果还想了解更多问题的,欢迎大家来电咨询或者关注我们的官网来了解更多的内容。


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