1、一般制冷机的制冷原理压缩机的作用是把压力较低的蒸汽压缩成压力较高的蒸汽，使蒸汽的体积减小，压力升高。

      2、压缩机吸入从蒸发器出来的较低压力的工质蒸汽，使之压力升高后送入冷凝器，在冷凝器中冷凝成压力较高的液体，经节流阀节流后，成为压力较低的液体后，送入蒸发器，在蒸发器中吸热蒸发而成为压力较低的蒸汽，再送入压缩机的入口，从而完成制冷循环。

      进行制冷福建海鲜池鱼缸制作时注意事项：新池必须消毒杀菌和酸碱中和，常用的药剂有草酸、高锰酸钾、开缸剂等；自来水需静置24小时以上才能使用，或用化学除氯方法（如除氯水）进行除氯；海水晶(质量很重要)为寄养海鲜的专用盐，因此不能用劣质海水晶或一般的食盐代替。

另外，寄养海鲜需要的器材设备：

      1、海水浓度计（又称盐度计）：用于配制和监测海鲜池人工海水含盐的浓度。

      2、温度计：用于测量海鲜池的水温，因海鲜多生活在寒冷水域中，对温度的变化非常敏感，故需对海鲜池的水温进行不间断的监测； 制冷设备—用制冷设备来降低海鲜池内的水温。

      3、加热器：它的功能与制冷设备相反，可提供热能,使海鲜在冬天有适宜的温度。

      4、氧气泵：这是为海鲜池制造氧气的设备。

      5、过滤系统：为活性炭、珊瑚沙、过滤棉、氟石等生化材料，可在池水循环流动的过程中滤去杂质，澄清水质，但要经常清洗和更换以水质的干净。

      6、照明：设计完善的照明能增加水的质感或模仿出日照水影，增加观赏价值。

      7、PH值测量剂：从以上设备的功能可以看出，寄养海鲜的点在于海鲜池的温度、池水含盐的 浓度、池水的充氧以及PH值等几个方面。因此在寄养海鲜时，一定要控制好池水的温度和含盐的浓度以及PH值，同时还需掌握正确的充氧方法。

      8、循环水泵：它可使海鲜池里的水不断地通过过滤系统循环流动，并在流动中自然充氧。