福州庆鑫制冷设备有限公司从事海鲜池,不锈钢冰鲜台设计,制作,安装的厂家.

专注于海鲜池及冷库制冷设备应用
集研发、生产及销售的综合型企业

133-5829-0861

图片展示
搜索
新闻列表

热门产品

罗源鑫瑞都酒店海鲜池

罗源鑫瑞都酒店海鲜池

制冷设备

制冷设备

制冷设备

制冷设备

自助餐冰鲜台

自助餐冰鲜台

PP板移动海鲜池

PP板移动海鲜池

海底诱惑自助土建海鲜池

海底诱惑自助土建海鲜池

热门产品

简析海鲜鱼缸管理需要注意要点

作者:福州庆鑫制冷设备有限公司 浏览: 发表时间:2021-04-28 09:19:10

  1.为了确保海鲜的成活率和食肆的海鲜品质,我们必须严格检查和接受品质,与供应商建立明确的关系,不应利用权力谋取个人利益或损害公共或私人利益。

  2.密切关注海鲜市场,丰富和及时调整本部门的采购品种,坚持以质量,价格,价格,质量为原则采购商品,为确保海鲜品质和毛重提供有力保障。利润。

  3.及时了解各地海鲜市场,根据市场制定采购计划,体现“清鲜”的理念,引导消费者消费。

  4.定期考察当地海鲜市场和相关市场,根据当地市场和客户需求调整海鲜文化的结构和价格。

  5.严格检查海产品质量,杜绝人品、回扣商品,切实维护餐饮信誉。

  6.与厨房、餐厅和销售部合作开发和销售海鲜菜肴。

  7.与厨房沟通,做好新鲜及时处理,尽量减少损失。

  8.配合厨房,欣然接受顾客对餐厅海鲜的投诉。

  9.做好员工、餐厅主管和服务员的新品种培训工作。

  10.检查开饭前后海产品池内各类水产养殖情况,及时预防和治疗可能发生的各种疾病,并定期检查水处理和供氧设备,防止事故发生,避免不必要的损害。

  11.对下属员工的日常工作进行考核和评估,及时发现问题,及时纠正或进行有针对性的培训,不断提高员工的专业水平和工作能力。

  12.做好下属员工的思想教育工作,防止缺斤短两、生死调包等现象的发生。


图片展示

Copyright ©http://www.qchxc.com/ 福州庆鑫制冷设备有限公司

专业从事于海鲜池,不锈钢冰鲜台设计制作安装

闽ICP备12023567号-1 

电话:0591-88822451  

手机:13358290861

手机:15859010585    

Q Q:837956945

邮箱:837956945@qq.com

地址:福州市仓山区齐安路765号创丰园3栋

添加微信好友,详细了解产品
使用企业微信
“扫一扫”加入群聊
复制成功
添加微信好友,详细了解产品
我知道了
闽ICP备12023567号-1